Los péptidos son un producto que ha experimentado una aplicación generalizada y un rápido desarrollo en la industria biotecnológica emergente en los últimos años. Los péptidos son sustancias entre aminoácidos y proteínas y pueden usarse ampliamente en diversos productos farmacéuticos, alimentos saludables y cosméticos. Los datos muestran que hay casi 100 tipos de fármacos peptídicos en el mercado mundial, y el mercado global de formulaciones de péptidos personalizados ronda los 40 mil millones de dólares.
Los péptidos no son sólo sustancias naturales sino también sustancias bioactivas relacionadas con diversas funciones celulares en los organismos. Pueden utilizarse no sólo como aditivos en productos alimentarios y sanitarios, sino también como importantes ingredientes activos en productos para el cuidado de la piel. Su estructura molecular se encuentra entre aminoácidos y proteínas. Son compuestos formados por diversos aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos en una secuencia específica.
Los péptidos son un término general para sustancias bioactivas involucradas en diversas funciones celulares de los organismos. Se utilizan comúnmente en las industrias farmacéutica, de biomateriales, alimentaria y química, especialmente en la investigación y el desarrollo de fármacos.
La síntesis de péptidos personalizada generalmente se refiere a un servicio que sintetiza péptidos artificialmente. Esto significa que el servicio de síntesis de péptidos satisface las necesidades específicas del cliente, como secuencia, pureza y peso molecular. El peso molecular del MS crudo se determina mediante espectrometría de masas y luego el producto crudo se purifica mediante cromatografía líquida de alto-rendimiento (HPLC) para obtener péptidos refinados.
